Молотый кофе используют при приготовлении различных кофейных напитков.(эспрессо макиато, доппио, лунго, коретто, ристретто, капучино, торе, кофе латте, американо, чокочино). Особенное значение имеет правильно выбранный помол кофе и его дозировка. От этого зависит вкус и аромат,сваренного Вами кофейного напитка.

 Степень помола кофе

1. Грубый помол - это кофе, частицы которого имеют размер не более 0,8 мм и достаточно крупные. Он обычно используется для приготовления кофе в гейзерных кофеварках и во френч-прессах. Готовится около 7-8 минут.

2.Средний помол  чаще всех используется в приготовлении кофейных напитков разного вида. Такой вид помола может применяться, когда Вы собираетесь сварить кофе в капельной кофеварке.Однако использование среднего помола возможно,когда Вы готовите кофе во френч-прессе или в гейзерной кофеварке. Время приготовления напитка  – 5-6 минут.

3. Тонкий помол предназначается для кофеварок, где есть фильтры. Время его приготовления самое минимальное - 4 минуты.

4. Сверхтонкий помол  похож на часто используемую нами муку, только коричневого цвета. Этот вид молотого кофе предназначен для использования в турке (например, кофе по-турецки).Готовится очень быстро, поэтому требует исключительно Вашего внимания. Многие гурманы считают,что только в турке можно приготовить по-настоящему вкусный и изысканный напиток. РЕЦЕПТЫ!

Наши советы применения кофе по - разному смолотого

  • Хотите насладиться вкусным изысканным напитком? Вам поможет только тонко смолотый кофе! 
  • Хотите получить выразительный,но грубоватый вкус? Здесь без кофе крупного помола не обойтись!
  • Главный совет: выбирайте помол для приготовления напитка в зависимости от технологии. Чем меньше времени затрачиваете, тем тоньше Вам надо выбирать степень помола. Как правило на пачке указывается способ и метод приготовления. На эти обозначения очень важно всегда обращать внимание,когда Вы собираетесь купить молотый кофе.

   Очень важный совет! Для  более совершенного аромата зерна кофе  лучше молоть непосредственно перед применением!

 Правильно сваренный кофе, позволит Вам насладиться его вкусом!