Приправы для чая и кофе
Многие жители планеты употребляют кофе в любое время суток и любят добавлять в него разные продукты:
- фины любят сырные кусочки залить кофейным напитком;
- вьетнамцы часто к кофе подают омлет, приготовленный с использованием сгущенного молока;
- в Скандинавии напиток готовят с добавлением алкоголя, что помогает человеку согреться и расслабиться.
В южных странах и в России принято добавлять в пищу различные специи. Если Вы хотите получить новый вкус кофейного напитка, непременно попробуйте положить их. И каждая следующая чашечка кофе получит новые нотки и не будет похожа на предыдущую.
Рекомендуем молоть пряности перед применением, чтобы не потерять их аромат. Использование даже небольшого количества специй способно нейтрализовать кофеин, и многие большие поклонники напитка смогут увеличить количество чашечек за день.
Добавляйте пряности сразу в молотый кофе и тщательно перемешивайте перед приготовлением. Количество регулируйте по своему вкусу и подбирайте специи, учитывая некоторые важные моменты:
- аромат напитка становится сильнее, если добавить соль, перец или чеснок;
- придадут кофе свежести цитрус или имбирь;
- если нравится пить кофе со сладковатым вкусом, то добавляйте кардамон, корицу или ваниль;
- гвоздика или мускатный орех придадут напитку пряный вкус.