Замбия, 500 г

Особенности производства арабики из Африки

 В середине 20 века фермеры Южной Африки осваивают производство кофейных зерен. Впервые кофейные зерна  завезли в Замбиюв 1950 году. Плантации кофейных деревьев,урожай от которых поставляется на международный рынок, расположены в высокогорных районах.

Производство замбийского кофе имеет ряд особенностей:

 1.сезонные отличия вкусовых характеристик кофейного напитка зависит от плантации, на которой он выращивается;
 2.вкус и аромат с оттенками дикой природы Вы ощутите в каждом глотке напитка, потому что фермеры выращивают свой урожай среди богатой флоры и фауны Африки;
 3.на экспорт идут только тщательно отобранные зерна по размеру и форме категории ААА и АА, поэтому кофе Замбия очень редко можно встретить в продаже. Гурманы всего мира хотят попробовать редкий кофе и гоняются за ним, как за уникальным товаром. Более мелкие виды используют в производстве молотого кофе;
 4. занимаются возделыванием кофейных плантаций маленькие фермерские хозяйства без применения химикатов. Весь процесс производства происходит вручную.

  Любители всего нового и необычного, попробовав однажды  этот сорт, уверяют, что арабика из Замбии – это элитный  кофе, вкус которого отличается уникальным вкусовым и ароматическим букетом.

  Если Вам посчастливится встретить этот продукт в продаже, не раздумывайте, обязательно покупайте и пробуйте!