Новинка
CAFETERIA MEZCLA, 1 кг

CAFETERIA MEZCLA, 1 кг

  • Тип кофе: в зернах
  • Страна-производитель:Испания
  • Вес: 1кг 
  • Степень кислотности:низкая
  • Степень обжарки:TORREFACTO 
  • Состав:80% арабика 20% робуста

    Подходит для приготовления

        

 

Наличие:в наличии
Рейтинг:
Средняя оценка: 0 Голосов: 0
1800 руб

 Oquendo - необычный кофе

    Интернет-магазин Коферай предлагает новый кофе из Испании. OQUENDO (ОКЕНДО) - НЕОБЫЧНЫЙ КОФЕ для России.

    Компания,производящая этот продукт,FastEurocafé, S.A (Фаст Еврокафе) сертифицирована ISO 9001, I.F.S (InternationalFoodStandard, международный стандарт производства пищевых продуктов) признан BID (BusinessIniativeDirections, международный стандарт для пищевой промышленности).

    Имеет награды международного кофейного Саммита в Нью-Йорке в 2001 году SummitAward 2001, получил награду конкурса SuperiorTasteAward 2006, который называют «продуктовым Оскаром», награду международного конкурса InternationalFoodandBeverageAward 2006. Победитель Испанского конкурса Продукт Года 2005 в разделе инноваций за лучшую упаковку.

 Что это такое?

    В странах Европыпродаются вида натурального кофе:

  •  обычный кофе,
  •  без кофеина,
  •  кофе с обжаркой TORREFACTO (торрефакто), который и является пока необычным для нас. В процессе обжарки к кофе добавляется незначительное количество сахара. Кофе при этом не становится ни сладким, ни калорийным.

Зачем это нужно?

 

  1. Многие пьют кофе ради бодрящего эффекта. А бодрящему эффекту кофе с TORREFACTO трудно противопоставить какой-либо другой кофе в мире.
  2. В кофе с обжаркой TORREFACTO содержится в 10 раз больше НАТУРАЛЬНЫХ антиоксидантов. Это было установлено специальным исследованием ученых из университета Наварры.
  3. Кофе становится более вкусным и насыщенным.
  4. Благодаря обжарке TORREFACTO, вкус кофе смягчается и приводит к снижению горчинки и кислинки.
  5. Расход на порцию 5-6 грамм вместо обычных 7-9 граммов. Вы получаете существенную экономию не принося в жертву качество и вкус напитка.

 

Где производится кофе Oquendo, поставляемый в Россию?

     Кофе торговой марки OQUENDO (ОКЕНДО) обжаривается на единственном заводе в Испании. Это единственный завод, который производит кофе под торговой маркой OQUENDO (ОКЕНДО).

   Компания, производящая кофе OQUENDO (ОКЕНДО), очень гордится своим постоянным качеством, поэтому содержит лабораторию, в которой контролируют качество закупаемого сырья и конечной продукции.

 Подробно о torrefacto (торрефакто)

     Кофе torrefacto - несладкий кофе с сахаром, точнее кофе обжаренный с сахаром.

    Кофе, зёрна которого обжарены в сахаре, обладает более высокими антиокислительными свойствами, чем другие виды приготовления напитка. Проведя сравнительные исследования, биологи Университета Наварры доказали, что такой кофе /cafe tostado torrefacto/ имеет в своём составе в 10 раз больше полезных для здоровья антиокислителей.

    По мнению испанских медиков, такой напиток является одним из лучших источников антиокислителей. Вещества в кофе torrefacto помогают защищать организм от свободных радикалов, которые являются причиной преждевременного старения и болезней.

   Также, в ходе исследования, учёные обнаружили, что аппараты для приготовления эспрессо производят напиток с самой высокой антиокислительной вместимостью, по сравнению с обычными кофеварками. Предполагается, что это происходит из-за большего содержания в таком кофе полифенических составов и кофеина, образуемых при обжарке.

   Кофе, приготовленный из чистого torrefacto, является, пожалуй, самым крепким кофе в мире.

 В настоящее время жители России могут познакомиться с этим кофе благодаря кофе под торговой маркой OQUENDO (ОКЕНДО)!

 

Завод по обжарке Fast Eurocafe S.A.

      Необычный кофе OQUENDO (ОКЕНДО) производит Fast Eurocafé, S.A (Фаст Еврокафе) – испанская компания, специализирующаяся на натуральном кофе. Завод фирмы один из крупнейших производителей кофе в Испании, на котором используется традиционный способ обжарки кофе – медленный.

    Основным принципом FastEurocafé, S.A (Фаст Еврокафе) является работа только с высококачественным кофе. Основные поставщики кофе – Бразилия, Эфиопия, Коста-Рика, Уганда и другие «кофейные» страны.

   Тщательно отобранное на лучших кофейных плантациях сырье затем обжаривается на принадлежащем фирме заводе площадью 7500 м2, расположенном в Астурии, испанской провинции, известной большим потреблением кофе.

   За время, прошедшее с момента основания компании в 1986 году, FastEurocafé, S.A (Фаст Еврокафе) стала первой в Испании по поставкам кофе в предприятия гостиничного и ресторанного секторов.

    Воодушевленные таким успехом у профессионалов, руководство фирмы приняло решение предложить кофе OQUENDO (ОКЕНДО) широкому потребителю, создав линейку смесей OQUENDO (ОКЕНДО) для розничных продаж. Сейчас Fast Eurocafé, S.A (Фаст Еврокафе) – поставщик кофе в розничные магазины по всей Испании.

    Для упаковки кофе производитель использует инновационную систему, заботливо сохраняющую качество продукта. Молотый кофе упаковывается сразу же после обжарки не соприкасаясь с кислородом. Таким образом, в процессе производства кофе OQUENDO (ОКЕНДО) соединяются традиционные и самые современные технологии.

    В настоящее время Fast Eurocafé, S.A (Фаст Еврокафе) ведет активное продвижение своей продукции на зарубежных рынках. Кофе, обжаренный на заводах компании, уже пользуется популярностью во Франции, Германии, Великобритании, Швеции, Финляндии, Чехии, Турции, Японии и Кореи. Теперь испанский кофейный лидер появился в России.

 

АССОРТИМЕНТ КОФЕ OQUENDO (ОКЕНДО) можно разделить на несколько групп:

  1. Кофе в зернах с обжаркой TORREFACTO.Кофе с обжаркой TORREFACTO смешивается с кофе, обжаренным обычным способом. В названии такого кофе есть слово MEZCLA.
  2. Кофе в зернах с обычной обжаркой.Светлая обжарка кофе. В названии обычно присутствует слово NATURAL
  3. Моносорта.
  4. Кофе молотый и в зернах с плантаций Бразилии, Колумбии, Папуа Новой Гвинеи, Гватемалы.
  5. Кофе в капсулах.Кофе в капсулах, которые подходят для кофемашин Nespresso.
  6. Кофе без кофеина.Кофе без кофеина OQUENDO (ОКЕНДО) удивительно вкусный. Его даже трудно отличить от обычного кофе.
  7. Кофе BIO Ecologico 100% Arabica.Кофе, изготовленный из органического сырья. Европейский сертификат BIO подтверждает как соответствие сырья, так способ обжарки и чистки оборудования.

 

Имя:
Отзыв: