Почему 100% арабика стоит дороже?
Один из наиболее востребованных видов и наиболее узнаваемых — арабика. Очень ароматный и насыщенный. Однако, деревья этого сорта очень капризны и требуют для выращивания определенный вид почвы.
Поэтому кофе арабика дороже, чем многие другие сорта. В зависимости от страны произрастания запах может иметь оттенки карамели, меда, специй или фруктов.Самыми вкусными считаются сорта, собранные на плантациях Бразилии, Коста-Рики, Гватемалы, Кении или Эфиопии.
Созревшие зерна арабики имеют плоско-выпуклый вид и слегка вытянутую форму. Внутри многих зерен можно даже разглядеть английскую букву S. Если Вы купили в магазине настоящую арабику, то сваренный напиток имеет много полезнейших свойств: стимулирует работоспособность, повышает активность мозговой деятельности организма человека.
Сегодня кофе арабика стал занимать очень важное место в мировой экономике многих стран. Существует большое количество сортов данной культуры, названия которых зависят от почвы, погодных условий в стране произростания. А также от производителя и обжарки зерен. Большой популярностью пользуются такие, как Магароджип, Бурбон и Типика.
100% арабика — это кофе с интенсивным ароматом и великолепными вкусовыми характеристиками.
Как правильно выбрать и хранить
- первое и очень важное отличие качественных зерна арабика — это их яркий запах. Старые бобы пахнут слабо и в сваренном напитке появляется нотка горечи;
- обязательно обратите внимание на внешний вид: свежие зерна сухие и без расколов, а старые — блетящие и жирные;
- размеры должны быть большими, овальными и одинаковыми;
- очень важна и упаковка зерен, в которой они транспортируются. Храниться готовый продукт должен только в вакууме;
- и самое главное: обязательно смотреть информацию на упаковке о производителе, стране произрастания, степени обжарки, месте и дате сбора.
Наш интернет-магазин koferai.ru предлагает купить кофе в зернах с доставкой по всей России от известных производителей.