Кофе из Мексики
" Кофе по-мексикански";
" Он знойный, острый, со вкусом Мексики"!
Считают, что Мексика — одна из стран, дающих миру лучшие сорта кофе с достаточно крупными кофейными зернами.
Мексиканский кофе имеет ярко выраженную кислинку. Сумеет оценить всю прелесть аромата и вкуса мексиканского кофе только настоящий гурман. Напиток получается очень приятным на вкус — легкий, бодрящий и слегка пикантный. Этот сорт кофе обязательно заслуживает Вашего пристального внимания.
Обработка мексиканского кофе арабика осуществляется сразу же после сбора урожая, на месте. В основном в Мексике применяется влажный способ обработки молотого и зернового кофе, при котором кофейное зерно отделяют от мякоти с применением воды. Благодаря определенным условиям произрастания и способу обработки, кофе Мексика отличается от любого другого.
