Итальянский кофе – это удовольствие. А если он невкусный, какое же это удовольствие?
Всего - навсего 400 лет назад человечество впервые узнало о зернах, дарящих организму возбуждение, наслаждение и доброжелательное настроение.
Человечество за 3000 лет употребления драгоценных зерен создало гигантское количество рецептов приготовления, устройств, которые помогают людям наслаждаться любимым напитком дома и в офисе.
Тысячи человек сегодня уже и не представляют начало дня без ароматного и натурального кофе, конкуренцию которому составляет только чай.
В статье эксперты нашего интернет-магазина koferai.ru расскажут о популярном и распространенном в России итальянском кофе, правилах употребления напитка итальянцами, посоветуют ТОП бренды, которые стали лидерами продаж как в Европе, так и в российских городах.
Становление самого лучшего кофе в зернах
Впервые бобы в страну попали благодаря врачу Просперо Альпини. Впоследствии он написал популярную книгу, посвященную целебным свойствам напитка, который сначала попадает в Венецию, где и появляется первая кофейня, приносящая хозяевам многомиллионный доход.
Постепенно лечебное снадобье становится атрибутом каждодневной жизни итальянцев. Ведь для них чашечка кофе — это такой же серьезный ритуал, как и чайная церемония для японцев.
Итальянцы на протяжении ста лет радуют потребителей новыми и оригинальными купажами, состав которых представляет собой микс из арабики и робусты. Производители любят их сочетание, а с помощью регулирования процентного соотношения создают смеси, которые горожане употребляют 3-4 раза в день по сложившимся за десятки лет традициям:
- не добавляют сиропы, потому что считают, что лишь натуральные добавки не испортят оригинальный кофейный вкус и аромат напитка;
- латте и капучино пьют только по утрам;
- послеобеденное время - это время эспрессо, изобретением которого весь мир обязан итальянцам;
- предпочитают готовить в гейзерной кофеварке или кофемашине, соблюдая специфические правила, чтобы сохранить вкусовые и ароматические особенности кофе.
Итальянские бренды кофе
Италия славится гигантским количеством фабрик, где постоянно создаются смеси по редким семейным рецептам с использованием правильных методов обжарки для каждого вида в отдельности. Перечислим ТОП производителей, которые стали общепризнанными непосредственно в России.
Кофе Кимбо
Kimbo Caffe — бренд созданный братьями Рубино – Франческо в 1950 году, которые решили возродить вкус и аромат неаполитанского напитка. Отличительной чертой этой торговой марки становится состав смеси, в основе которой высокосортная арабика бразильского происхождения из Центральной Америки и специальная неаполитанская обжарка горячим воздухом.
Рекомендуем попробовать продукцию фабрики Caffe do Brasill, которую заказать можно круглосуточно на сайте интернет-магазина позвонить по телефонам 8-499-390-54-42. Назовем некоторые из них популярные в нашей стране:
Кофе Лавацца
Lavazza — наверное, крупнейший бренд зернового кофе в России, основанный в 1895 году в Турине. Сегодня компания выпускает смеси, где прелестно соседствуют в своеобразном процентном соотношении высокогорная арабика и робуста. Расскажем о тех, что стали популярными у покупателей магазина:
- Для любителей классики и ценителей крепкого эспрессо подойдут купажи Оро, Эспрессо и Росса.
- Тем, кто не любит ощущение горечи в послевкусии, а ценит ощущение мягкости, понравится Крема -е Арома.
- Если предпочитаете латте или капучино, то выбирайте Super Crema; Gold Selection.
Кофе Хаузбрандт
Hausbrandt - торговая марка основанная в 1892 году в Триесте, у которой миллионы поклонников в городах России. Охарактеризуем сорта, пришедшиеся по сердцу российским потребителям:
- Espresso — яркий итальянский бленд для любителей классического эспрессо. 500 г, 1000 г
- H. Hausbrandt с чудной кислинкой привлечет внимание любителей вкусового баланса и многогранности аромата. 500 г, 1000 г